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"Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind."
BENJAMIN FRANKLIN
Einrichtung und Dekoration sind ganz auf das Produkt Bier ausgerichtet. Wir legen großen Wert auf Qualität und das bis ins Detail. Ob die große Biervielfalt, die jeden Bierfreund zum Schwärmen bringt, oder typische Speisen, hergestellt aus regionalen Produkten, unser Bierhaus in Bispingen ist etwas ganz besonderes.
Als Träger des Gütesiegels „Regionales genießen“ garantieren wir Ihnen regionale Küche mit frischen Produkten der Saison, die zu qualitativ hochwertigen und schmackhaften Gerichten zubereitet werden.
Genießen Sie unsere norddeutsche Küche und Wildspezialitäten mit Zutaten aus der Region, kombiniert mit saisonalen Einflüssen und original Heidschnuckenspezialitäten.
Bei uns ist der Name Programm – denn bei uns dreht sich alles rund um das facettenreiche Produkt Bier mit seiner faszinierenden Aromenvielfalt. Daher bieten wir Ihnen sechs Biersorten vom Fass, selbstverständlich unser Hausbier "Bockelmanns 1937", sowie geschmacklich interessante und kreative Biere der Marken König Pilsener, Bitburger, Benediktiner Weissbier und Köstritzer Schwarzbier.
Während der kulinarischen Genusstage wird Mittwochs, Freitags und Sonntags von 17 bis 21 Uhr ein wechselndes Buffet oder Angebot unter dem Motto "regionale Vielfalt genießen" angeboten.
Die aktuellen Termine und Angebote finden Sie hier: https://www.bierhaus.restaurant/aktuelles
Wir bitten um Verständnis, dass an den Genusstagen kein à-la-carte Essen angeboten wird.
Genuss beginnt bereits mit der Erwartung. Wenn dann eine köstliche Speise den Gaumen kitzelt, lacht die Seele.
Montag bis Sonntag
17:00 Uhr bis 21:00 Uhr (Küchenschluss)
z. B. Weihnachten im Restaurant Bispingen
12:00 Uhr bis 14:00 Uhr: warme Küche
17:00 Uhr bis 21:00 Uhr: warme Küche
Heilig Abend
nicht geöffnet
Urlaub - nicht geöffnet
02.01.2026 - 15.01.2026
Außerhalb unserer Öffnungszeiten sind wir gerne nach Voranmeldung für Sie da.
Mit zahlreichen Details sind wir auf unsere kleinen Gäste eingestellt. So sorgen wir dafür, dass sie - und damit auch ihre Eltern - eine unbeschwerte Zeit bei uns im Restaurant Bispingen verbringen.
